Orvosi citromfű, citromszagú melissza, székfű… Az árvalánycsalánfélék családjába tartozik. Illata a citroméra hasonlít, ha leveleit ujjaink közt elmorzsoljuk. Nálunk vadon csak szórványosan fordul elő. Gyógynövényként nagyobb területeken, mézelőként pedig kertekben termesztik. Az ókori római író Plinius jegyzi le, hogy virágai … Tovább »
Közönséges cickafark, orvosi cickafark, egérfarkfű, ezerlevelűfű, pulykafű… Achilleának is hívják a görög hős után, aki ezzel gyógyított. Az őszirózsafélék családjába tartozó, legelőkön, réteken, utak mentén fordul elő. Elsősorban gyógynövényként tartjuk számon, ugyanakkor a levele jó hatású a komposztban, elősegíti az … Tovább »
Épp most hárítottam el a víz zuhatag rohamát a ház ellen. 2 söprűvel – kár, hogy nem fotózott valaki- vicces lehettem, amint szélvész gyorsasággal tolom a két söprűvel a bejárattól a vizet. De sikerült!!! Nem jött be a víz!
Tovább »Az árvacsalánfélék családjába tartozó növény. Latin neve Salvia, ami annyit jelent, hogy „gyógyítani”. Már az ókori rómaiak, görögök is használták húsaik tartósítására. Hamar rájöttek gyógyhatására, hogy a növény hatékony a sebgyógyításban, kígyómarásban. Az arabok a 10. sz-ban úgy vélték, hogy … Tovább »
Esti vendégség. Összecsapni valamit Szalámi. Megmaradt- kutya- nem ette meg, meg se szagolta. Nem is érezte húsnak.
Tovább »A fekete retek téli gyökérzöldség, főleg késő ősztől fogyasztható. Nem annyira népszerű, mint amennyire hasznos. Hatóanyagtartalma többszöröse az egyéb retekfajtáknak. Nélkülözhetetlen mikrotápanyagokkal (vitaminok, ásványi anyagok) tölti fel raktárainkat és rosttartalma is előnyös az emésztésre. Energia és ásványi anyag tartalma: A-, … Tovább »
Bab szárazbab, fuszulyka, paszuly, bivalypaszuly (Erdély), csótányborsó, bikaborsó (Felföld)… Az egész világon elterjedt kedvelt kultúrnövény. A legelső bab ültetvények kb. 6000 évesek, az amerikai kontinensről kerültek elő. A növény fontosságát az is jelzi, hogy a fáraók sírjaiban is találtak babot. … Tovább »
Az árvacsalánfélék családjába tartozó fűszernövény. Hívják még hurkafűnek, bécsi rozmaringnak, pereszlénynek. Az erdélyi konyha kedvelt fűszere, gyógynövénye. Már a 16. században is említik, a bazsalikomhoz, majoránnához, borshoz hasonlít az íze, de ettől régebbi a múltja: Egyiptomban balzsamozásra használták. Energia és … Tovább »
Tudományos nevén a Közönséges dió az egyik leghosszabb életű fa. Mintegy 150-160 évig él, beletelik akár 20 évbe is hogy termést hozzon. Mind a levelét, termését és fáját is hasznosítjuk. Kr. e 9000-7000 táján már fogyasztottuk a diót ez Perzsia … Tovább »
A burgonyavirágúak rendjébe, és a szulákfélék családjába tartozó növényfaj, melyet gyökérgumójáért termesztünk, bár fiatal levelei is ehetőek. Közép- Amerikában őshonos, Európába Kolumbusz Kristóf hozta be. Két alapvető fajtája van: – Fehér, vagy világosszürke húsú, bőre mély lilás. Íze a szelídgesztenyéhez … Tovább »
