Sütőtök,

dinkatök, tamburatök, bosztán, olasztök, döblec …stb…

A kabakosok, vagyis a tökfélék változatos családjába tartozik.
Testvérei a főzőtök és más tökfélék, dinnye, uborka, cukkini, patisszon…

Amerika minden részén őshonos növény,
pontosabban kideríteni ma már szinte lehetetlen,
hogy hol termett először.
Lejegyezték, hogy kígyómarást és szeplőt gyógyítottak vele.

Európába a spanyolok hozták.
Nálunk az 1800-as évektől lett kedvelt élelmiszer.

Elterjedt zöldségféle, szinte az egész világon termesztik.
Igen hasznos és értékes élelmiszer.

Nálunk ismert magyar fajtái a nagydobos, óvári és a kiszombori.

Energia és ásványi anyag tartalma:

Van benne A, B1 (tiamin), B2, B6, C-vitamin mellett
kalcium, cink, mangán, réz, vas, foszfor.
Tartalmaz Alfa-, Béta- karotint (utóbbiból lesz az A-vitamin),
biotint, niacint, luteint, pantoténsavat és folsavat.
Érdemes megjegyezni, hogy 10 dkg sütőtök fedezi
egy felnőtt ember napi A vitamin szükségletét.

Élelmiszerkénti felhasználása:

A sütőtök nagyon tápláló, készíthető sütőben sütve,
krémlevesnek, főzeléknek, jól illik süteményebe, pitékbe,
palacsintákba, pogácsába. Készíthető belőle lekvár, ivólé.

A recepttárban találsz néhány egyszerűen elkészíthető
sütőtökös ételt.

Ide kattintva megtalálod a recepteket >>

A Pinteresten is megnézheted a képeket itt >>

Egészségre gyakorolt jótékony hatása:

Az itt felsorolt tünetek esetén vedd elő a józan eszed
és a használatot előzze meg orvosi diagnózis és kezelés.

• egészségmegőrző, immunerősítő:
  fenti összetevői és magas C- vitamin tartalma miatt
• gyulladásos tünetekre:
  A és C- vitamin, nyomelem tartalma miatt
• megfázás ellenszere
• tüdőgyulladás esetén
• allergiás tünetekre, asztmára
• bőrtisztító, öregedés gátló, regeneráló
  szebbé teszi a bőrt, a pattanásos bőrnél kifejezetten jó enni
  sebeknél gyorsabb gyógyulás figyelhető meg,
  a karotin véd a napsugárzás káros hatásaitól.
  Nyersen lereszelve tedd a bőrödre pár perce.
• béltisztító, emésztést serkentő:
  megmozgatja a beleket
• májműködés serkentő
• szív és koszorúér:
  erősíti a szív és érrendszert, csökkenti az
  ún. rossz koleszterin szintet
• megelőzésként:
  pl. a prosztata gondokra, rosszindulatú daganat kialakulása
  ellen (Alfa – és Béta – karotinja az emésztőszervi
  daganatok kialakulást gátolja)
• látásjavító:
  az A vitamin és a lutein miatt
• fogyókúrázóknak:
  alacsony a kalóriatartalma, sok benne a víz (90%)
• és tápanyagokban igen gazdag,
  az egészséges testsúly megtartásában segít
• antioxidáns:
  megköti a fölösleges szabad gyököket
• tökmagolaja:
  rendkívül gazdag E-vitamin forrás
• vértisztító, vizelethajtó:
  magas kálium tartalma miatt
• emlékezetjavító:
  B1 vitamin tartalma miatt
• antidepresszáns:
  B6 vitamin

… a teljesség igénye nélkül…

Ezekből is látszik, hogy jótékony hatással van egész szervezetünkre és nem terheli a pénztárcánkat sem.

Bizonyára TE is ismersz pár jótékony hatást,
amit nem soroltam fel.

Kérlek, hogy oszd meg itt a hozzászólás rovatban,
hogy más is hasznosítani tudja a jó ismereteket.

Segítsük egymást így is 🙂
Köszönöm !!!