Spenót vagy paraj.

A disznóparéjfélék családjába tartozik, őshazája Perzsia.
Innen került Spanyolországba, majd Angliába.
Franciaországban Medici Katalin népszerűsítette.
Az Államokban Popeye rajzfilm figurája is ezt ette,
talán ezért lett a harmadik legfogyasztottabb zöldségféle.

Fajtái:
Új- Zélandi, Matador, Malabár, Bébi, Eszkimó…

Energia és ásványi anyag tartalma:

C-, K-, A-, B6-, E-vitamin; kalcium,
magnézium, vas, folsav, kálium

Élelmiszerkénti felhasználása

Nyersen salátába, zöldséglébe, párolva rizzsel, tésztával,
lepénybe, leveles tésztákba, mártásként…

A recepttárban találsz néhány egyszerűen elkészíthető
krumplis ételt.

Ide kattintva megtalálod a recepteket >>

A Pinteresten is megnézheted a képeket itt >>

Egészségre gyakorolt jótékony hatása:

• Szív- és érrendszeri betegségek esetén
• Látásjavító az A- vitamin, és béta-karotin
  tartalma miatt
• Fogyókúrázóknak az alacsony kalóriatartalma miatt
• Csökkenti a magas vérnyomást
• Véd a daganatos megbetegedéstől
• Gyulladáscsökkentő
• Szépíti a bőrt
• …

… a teljesség igénye nélkül…

Bizonyára TE is ismersz pár jótékony hatást,
amit nem soroltam fel.

Kérlek, hogy oszd meg itt a hozzászólás rovatban,
hogy más is hasznosítani tudja a jó ismereteket.

Segítsük egymást így is 🙂
Köszönöm !!!