Magcsírák egész évben
Magcsírák egész évben
Egészséges természetes zöldségek
mellett is fogyasszunk magcsírákat.
Az egészségtelenül termesztett kevés tápanyagot
tartalmazó zöldségféléket pedig felejtsük el.
Inkább egy marék csíra, mint egy vegyszerrel
túltöltött, élettelen zöldség!
Mi a csíra?
A magból fejlődésnek induló növény hajtása.
Ebből fejlődne ki a kész növény,
ha nem csíraként fogyasztanánk el.
Minden olyan anyagot koncentráltan tartalmaz,
ami a kész növényben is megjelenik,
csak kevéssé koncentráltan.
(vitaminok, nyomelemek, aminosavak, enzimek,
antioxidánsok, ásványi anyagok)
Koncentrált hatóanyag tartalmukkal,
koncentrált ízükkel feldobhatják az ételeinket.
A különböző növények csírái étrend kiegészítésként
rendkívül fontosak a tél végi vitaminpótlásban.
De egész évben adnak egyfajta frissességet az ételeknek.
Igencsak hasznos növényi-, vitamin- és tápanyagforrások.
Ha rendszeresen fogyasztod,
segít az egészséged megtartásában.
(A heti konyhakerti kosárban is találsz alkalmanként
egy-egy jóízű és hasznos csíra csomagot)
A csírák áldásos hatása ősidők óta jól ismert.
Eleink karácsony tájékán búzát csíráztattak,
majd azt ledarálták és tepsiben megsütötték.
A magas cukortartalma miatt kedvelt téli édesség volt.
Minden csíra minden egyes porcikája tökéletesen
emésztődik az emésztőrendszerünkben.
De ahogy a magvakra igaz,
hogy minél kisebb egy mag,
annál kevesebbet kell belőle enni,
a csírákból is a kevesebb több.
Egy- egy maroknyi étkezésenként elég.
Élelmiszerkénti felhasználása:
A csírákat sokféle módon, de csak nyersen javasolt használni.
Salátákba, szendvicsekhez, tálalásnál levesbe szórva, turmixokhoz…
Bizonyára TE is ismersz pár jótékony hatást,
vagy felhasználási lehetőséget.
Kérlek, hogy oszd meg itt a hozzászólás rovatban,
hogy más is hasznosítani tudja a jó ismereteket.
Segítsük egymást így is 🙂
Köszönöm !!!
Szia Marcsi! Csíra vagy mikrozöld? Melyik jobb? Mi a külônbség az eü. hatásukban? A mikrozöld újranő, vagy csak 1x lehet „szüretelni”? Köszönöm!
Mindkettő jó, a csíra kisebb még nem nőttek ki levelei, csak kezdemények.
A hatóanyag szempontjából itt nagyobb a koncentráció, de nem számottevő a különbség.
A mikrozöldet leszüreteled és kész, lehet másikat ültetni.