Tisztítsd meg a zöldségeket és aprítsd föl.
A babot kb. 2 cm-es darabokra, a többi zöldséget kb. 2X2 cm-es darabokra.. a hagyma fejet ha túl nagy, vágd ketté.

4 l-es fazékba tegyél föl a tűzhelyre 2-3 l vizet.

Tegyél bele minden zöldséget, hagymát, fokhagymát.
Fűszerezd.

A tojást üsd föl egy tálkába sózd, villával verd föl habosra.

Szórd bele a búzadarát, kicsit lágy állaga legyen.
Tedd félre, hogy dagadjon.

Amikor a leves fölforrt, vágd apróra a zöldeket és tedd a levesbe.
Kóstold a zöldségeket és amikor megfőttek, jön a következő lépés (én kicsit roppanósan szeretem)

A csak épp forrásban lévő levesbe evőkanállal óvatosan adagold bele a grízgaluskát.
(én úgy szoktam, hogy oda eresztem bele, ahol nem forr és lassan csúsztatom ki a kanálból)

Kis lábasban tedd oda a zsiradékot forrósítsd, vedd le a tűzről és szórj bele egy kiskanál pirospaprikát. Keverd el. Akkor öntsd a levesbe, amikor a grízgaluska megfőtt.

Tálaláshoz lehet félretenni egy kevés aprított zöldfűszert, amit a tányérra tehetsz.