Laboda leves
Mi az a laboda? Ehető gyomnövény. És nagyon finom és sok hasznos anyagot tartalmaz.
A laboda szárról szedd le a leveleit és mosd meg, majd csepegtesd le.
Tedd tűzre egy 3- 4 dl-es lábasban az olajat (lehet vaj is, akkor még finomabb). Forrósítsd föl.
Az összevágott hagymát tedd bele és pirítsd üvegesre.
Most a fokhagyma jön.
Ezután szinte azonnal a laboda levelek.
Folyamatos kevergetés mellett fonnyaszd meg a leveleket.
Szórj rá egy púpozott evőkanál lisztet, keverd el.
Öntsd föl forróvízzel, keverd csomómentesre.
1 dl tejfölt jól keverj el, majd adagonként keverj bele ugyanennyit a levesből.
Önts a keveréket a levesbe és forrald újra, úgy hogy kevered közben, mert leéghet.
Apróra vágott petrezselyemmel díszítsd a végén.
Lehet mellé enni pirítóst, zsemlekockát, buggyantott tojást.
De önmagában is megteszi.
Hozzávalók
Elkészítés lépései:
A laboda szárról szedd le a leveleit és mosd meg, majd csepegtesd le.
Tedd tűzre egy 3- 4 dl-es lábasban az olajat (lehet vaj is, akkor még finomabb). Forrósítsd föl.
Az összevágott hagymát tedd bele és pirítsd üvegesre.
Most a fokhagyma jön.
Ezután szinte azonnal a laboda levelek.
Folyamatos kevergetés mellett fonnyaszd meg a leveleket.
Szórj rá egy púpozott evőkanál lisztet, keverd el.
Öntsd föl forróvízzel, keverd csomómentesre.
1 dl tejfölt jól keverj el, majd adagonként keverj bele ugyanennyit a levesből.
Önts a keveréket a levesbe és forrald újra, úgy hogy kevered közben, mert leéghet.
Apróra vágott petrezselyemmel díszítsd a végén.
Lehet mellé enni pirítóst, zsemlekockát, buggyantott tojást.
De önmagában is megteszi.
Hozzászólások
Laboda leves — Nincs hozzászólás
HTML tags allowed in your comment: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>