Egyszerű, gyors, laktató és finom.
Tisztítsd meg a zöldségeket és aprítsd föl.
A babot kb. 2 cm-es darabokra, a többi zöldséget kb. 2X2 cm-es darabokra.. a hagyma fejet ha túl nagy, vágd ketté.
4 l-es fazékba tegyél föl a tűzhelyre 2-3 l vizet.
Tegyél bele minden zöldséget, hagymát, fokhagymát.
Fűszerezd.
A tojást üsd föl egy tálkába sózd, villával verd föl habosra.
Szórd bele a búzadarát, kicsit lágy állaga legyen.
Tedd félre, hogy dagadjon.
Amikor a leves fölforrt, vágd apróra a zöldeket és tedd a levesbe.
Kóstold a zöldségeket és amikor megfőttek, jön a következő lépés (én kicsit roppanósan szeretem)
A csak épp forrásban lévő levesbe evőkanállal óvatosan adagold bele a grízgaluskát.
(én úgy szoktam, hogy oda eresztem bele, ahol nem forr és lassan csúsztatom ki a kanálból)
Kis lábasban tedd oda a zsiradékot forrósítsd, vedd le a tűzről és szórj bele egy kiskanál pirospaprikát. Keverd el. Akkor öntsd a levesbe, amikor a grízgaluska megfőtt.
Tálaláshoz lehet félretenni egy kevés aprított zöldfűszert, amit a tányérra tehetsz.
0 adag