Nagyon egészséges a zöldbab és könnyen, gyorsan elkészíthető étel.
A zöldbabot tisztítsd meg és aprítsd kb. 2 ujjnyi darabokra.
3 literes lábasban tedd föl főni a babot kb. 1 liter vízben. Sózd meg.
Vékony csíkokra vágj bele egy kis fej vöröshagymát.
A fokhagymát papírvékony szeletekre vágva tedd a zöldbabhoz.
Csinálj egy nagyon halvány zsemleszínű rántást. Szórd meg pirospaprikával (ez el is hagyható)
A megszokotthoz képest a rántást tejjel és tejföllel engedd föl, keverd csomómentesre.
Amikor a zöldbab már megfőtt (nem roppan), a rántásos keveréket öntsd hozzá.
Folyamatos kevergetés mellett forrald össze.
Bármilyen feltéttel (főtt tojás, tükörtojás, pörkölt, fasírt...) finom.
0 adag