Nem is a hús a lényeg, az csak ezért van, hogy tudjuk mivel salátát enni :)
Tisztítsd meg a csirke combokat és sózd, borsozd.
Tedd tepsibe és 1 dl vizet önts az edénybe.
Tedd 200 C fokra állított sütőbe.
20 perc múlva fordítsd meg a húst, hogy a másik oldala is megsüljön.
Nem kell letakarni, mert azt szeretnénk, hogy piruljon.
Kis levet enged és pici zsír is kisül belőle.
Közben mosd meg jó alaposan a salátát és csöpögtesd le.
Készíts saláta levet:
Melegíts föl fél liter vizet, szórj bele 3 evőkanál cukrot és egy mokkáskanál sót.
Keverd el, majd várj addig, míg kihűl.
Ezután tedd bele a 2-3 evőkanál ecetet (ízlés szerint).
Lehet kóstolni és ha nem megfelelő az íze, pótolhatod, ami kell.
A csirkecombokat forgasd meg újra és állítsd magasabb hőfokra a sütőt, hogy megpiruljanak, vagy állítsd grill fokozatra.
5 perc után újra fordítsd, hogy a másik oldal is megsüljön.
Szedd ki a tepsiből.
Tartsd melegen tálalásig.
A 3 bögre megmosott rizst teríts el a csirkés tepsibe
(abba a szószba, ami a combokból visszamaradt).
Öntsd föl annyi vízzel, hogy ellepje.
Tedd be a sütőbe.
2-3 percenként keverd át a rizst, és ha kell, pótold a vizet.
Nagyon gyorsan kész és az értékes ízanyagok is belekerülnek, ami a csirkéből kisült.
Tálalás:
A salátát nagy poharakba tedd, amibe előzőleg salátalevet öntöttél.
Így mindenki beletunkolhatja a leveleket.
Rizs, comb, akár lapos, akár mélyebb tányérba.
Jó étvágyat!
Egészségedre!
0 adag